幻のきのこといわれているタマゴタケですが，わが小屋の周りでは毎年安定して発生します。最初はその色にびびったのですが，今では夏の終りを待ちかねている次第。炒めても焼いても煮ても美味。
　名前の由来となった幼菌から図鑑風に並べてみました。