花の名前 蓋の模様 灯台の形 彼方より 彼方へ

ニワトコ(庭常)

 

Google検索 ウェブ:220,000/画像:112,000 (2012/10/18)

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2003/04/19

 どういう由来でこういう名前になったのか,図鑑類にはまったく記載がありませんでした。ウェブで検索してみても,分かったようなわからないような。
 春先,花芽がまだメキャベツのようなころに,山菜として利用します。見るからにおいしそうなので茹でてマヨネーズをつけて食べてみたのですが,味はもう一つ。見かけにつられてメキャベツやブロッコリーと同じように使おうとするのがいけないので,もっと上手な利用法があるのかもしれません。

2006/04/15

 

2008/05/06

 やがて白い泡のような花が咲きます。

2008/06/08

 

2007/07/16

 花が終わると,赤い実をつけます。果実酒に利用できるというのですが……

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